Mercoledì 3 luglio ospite del ristorante sociale “Ex Mattatoio” ci saranno a Chieri Luca Iaccarino in una serata che riunirà letteratura e cibo.
Luca Iaccarino È food editor, giornalista e critico gastronomico: viaggia, mangia e scrive per il “Corriere della Sera” e “D – La Repubblica”.
“Qualcuno sta uccidendo i più grandi chef d’Italia” è l’ultimo “giallo gastronomico” di Luca Iaccarino, un amato critico gastronomico con un evidente talento per l’intrigo e la scrittura brillante.
Nel 2017 sono stati sei gli omicidi, tutti contro grandi chef torinesi. Sette anni dopo, si riparte da (spoiler…) Antonino Cannavacciuolo, la cui imponente mole galleggia in una sera di maggio nelle acque del Lago d’Orta.
Inizia così il nuovo libro, muovendosi poi tra ristoranti stellati, piole e nuove vittime, tutti chef stellati famosi, al livello dei precedenti morti uccisi a Torino: nel 2017 «Matteo Baronetto di Del Cambio era liofilizzato, Davide Scabin che poi aveva il Combal. Zero è stato trovato affogato nel gin tonic, i titolari di uno splendido caffè storico cittadino, Mulassano, sono rimasti soffocati dai panini, quelli del miglior bistrot di Torino, Magazzino 52, infilzati. Insieme a tanta ironia, non mancano le informazioni per gli amanti delle tendenze culinarie e di quella riflessione “alta”: “la cucina è il linguaggio più universale che ci sia, […] Parla a tutti, ai ricchi e ai poveri, e fa sedere insieme i suoi oppositori.”
L’appuntamento è per il 3 luglio alle 21 in via Giovanni XXIII 8 a Chieri.
