La popolazione mondiale aumenterà di oltre 700 milioni, arrivando a 8,7 miliardi entro il 2033, con un tasso di crescita medio dello 0,8% annuo, segnando una decelerazione dall’1% annuo registrato nell’ultimo decennio. L’Africa subsahariana vedrà la crescita demografica più rapida, pari al 2,4% annuo, mentre la popolazione della Cina diminuirà gradualmente. Inoltre, si prevede che l’India consoliderà la sua posizione di paese più popoloso del mondo, superando la Cina, con un tasso di crescita medio dello 0,8% annuo nel prossimo decennio. Il rallentamento generale della crescita della popolazione mondiale porterà a una crescita più lenta della domanda alimentare globale rispetto al decennio precedente. Questo è quanto emerge dal rapporto OECD-FAO Agricultural Outlook 2024-2033. A livello globale, si prevede che la crescita del PIL si stabilizzi a un tasso medio del 3% annuo nel prossimo decennio, dopo essere scesa da una stima del 3,5% nel 2022 al 3,0% nel 2023. La stima è contenuta nel rapporto OECD-FAO Agricultural Outlook 2024-2033, quindi una lenta ripresa economica, soprattutto nelle economie avanzate e nei mercati in via di sviluppo, rispetto alle crisi dovute al Covid e alla guerra in Ucraina. Le economie asiatiche in via di sviluppo continueranno a registrare la crescita più rapida, al 4,5% annuo, seguite dall’Africa subsahariana al 4,3%. Al contrario, si prevede che la crescita del PIL nelle economie avanzate sarà inferiore al 2% annuo.
Tra i risultati del rapporto c’è il significativo calo delle quote di mercato globali dei paesi OCSE per i prodotti lattiero-caseari, l’olio vegetale e la carne rispetto a 20 anni fa, con Cina, India e il resto dell’Asia che hanno contribuito maggiormente a questi cambiamenti. La quota dei paesi OCSE nel consumo globale di latticini è scesa dal 36% al 26%. L’India ha contribuito maggiormente a questo cambiamento, aumentando la sua quota di mercato dell’11%. punti. Per l’olio vegetale, le quote di mercato si sono spostate in gran parte verso la Cina, che ha aumentato la sua quota di 8 punti percentuali. Per la carne, tutte le regioni, ad eccezione del gruppo OCSE, hanno mostrato moderati aumenti delle quote di mercato, con il resto della regione asiatica che ha mostrato l’aumento maggiore (circa il 3%). punti). Inoltre, la quota dei paesi OCSE di cereali e farine proteiche è diminuita drasticamente negli ultimi 20 anni, rispettivamente di 17 e 20 punti percentuali. In entrambi i casi, la Cina ha contribuito in modo più significativo a questo cambiamento, aumentando le sue quote di consumo di cereali e farine proteiche rispettivamente di 9 e 11 punti percentuali.
Nella produzione di cereali, semi oleosi, latte, carne e zucchero dei paesi OCSE, la quota globale è diminuita in media di circa 7 punti percentuali negli ultimi 20 anni. Il cambiamento più notevole si è verificato nei mercati globali del latte, con la quota OCSE scesa dal 51% al 41%. L’India ha rappresentato quasi tutto questo spostamento, aumentando la sua quota dal 14% al 23%. È interessante notare che nei mercati di produzione di semi oleosi, la quota della Cina è diminuita quasi quanto le quote dei paesi OCSE, scendendo rispettivamente di 4 e 5 punti percentuali, con l’Europa orientale e le altre regioni delle Americhe che hanno colmato il divario.
