TRENTO. Dopo il successo dello scorso anno, il Le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino sono pronti a vivere l’edizione 2024 di Vinitalyin programma a Verona da domenica 14 a mercoledì 17 aprile. Ospiti dello stand trentino – al fianco di Consorzio Vini del Trentino, Fondazione Edmund Mach, Istituto Trento Doc, Istituto Tutela Grappa del Trentino, Trentino Marketing, Consorzio Turistico Piana Rotaliana Königsberg – Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, Strada dei Formaggi delle Dolomiti , Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole confermano quindi la volontà di fare della sinergia e della collaborazione un patrimonio delle proprie attività, mettendo a fattor comune esperienze e know-how per creare proposte in linea con le tendenze turistiche contemporanee.
È il caso di Maso Trentino, progetto focus di quest’anno, che li vede tutti protagonisti insieme in collaborazione con Trentino Marketing. Maso Trentino riunisce strutture dall’anima agricola e rurale dove trascorrere una vacanza a contatto con la natura, coccolati dall’ospitalità delle famiglie trentine custodi del territorio e all’insegna della sostenibilità, tra animali e prodotti a metro zero , riscoprendo il valore del tempo scandito dai ritmi della natura. La meta perfetta per le famiglie, dove i più piccoli potranno entrare a stretto contatto con gli animali grazie alle attività della fattoria didattica tra cui dimostrazioni di mungitura, cacce al tesoro o laboratori per imparare a fare il formaggio, ma anche per gli adulti alla ricerca del benessere psicofisico, come yoga, routine di bellezza, bagni benessere e ritiri naturali, o per chi vuole conciliare vacanza e lavoro. Tra le proposte ci sono anche attività immersive tra uliveti e vigneti storici, esperienze di apicoltura per un giorno, lettura con picnic tra i filari, corsi di cucina e momenti creativi con l’argilla. Le esperienze sono dedicate agli ospiti ma aperte anche al pubblico. Maso Trentino coinvolge realtà che spaziano dalla Vallagarina alla Valle di Cembra, dalle Colline Avisiane al Garda trentino, dalla Val di Fiemme al Primiero e al Vanoi e alla Val di Fassa, dalla Valle di Peio alla Val di Rabbi, da Trento alla Val di Non.
L’evento veronese sarà anche il miglior palcoscenico per comunicare a professionisti e wine lover le peculiarità del territorio trentino e l’ampio ventaglio di eventi in programma nei prossimi mesi. Il programma della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino si apre con Gemme di Gusto, un ricco programma di iniziative ed eventi dedicati alla primavera, in programma tutti i fine settimana di maggio, tra passeggiate, trekking con degustazioni, picnic immersi nella natura e tante occasioni per conoscere Enogastronomia trentina. Ampio spazio sarà riservato alle Esperienze e ai Viaggi di Gusto: proposte di uno o più giorni da vivere a piedi, in bici o in treno concepite dalla Strada ma gestibili in autonomia, alla scoperta di territori, prodotti agricoli, siti culturali, museali e naturalistici. Ci sarà spazio anche per il racconto di DiVin Ottobre, l’evento che celebra i frutti dell’autunno e le meraviglie del fogliame con un ricco calendario di iniziative concentrate in ogni fine settimana del mese. Inoltre, durante tutto l’anno, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino promuove i week-end in cantina, aggiornando in tempo reale il sito per comunicare agli amanti del vino l’elenco delle cantine e delle distillerie aperte, le eventuali iniziative organizzate, tra cui passeggiate tra i vigneti, wine tour, visite guidate e degustazioni e modalità di prenotazione.
La Strada della Mela e dei Sapori della Val di Non e di Sole, radicata nella Val di Non e nella Val di Sole, punterà soprattutto su Aprile Dolce Fiorire, manifestazione che dal 12 aprile al 2 maggio celebra la primavera e il momento magico di fioritura, tra esperienze di gusto e distese di meleti in fiore. Un programma ricco di esperienze ed eventi che mettono d’accordo tutti: famiglie, amanti della natura, gastronauti, coppie in cerca di romantiche suggestioni country style, escursionisti e amanti dei monumenti resi affascinanti da secoli e secoli di storia. Da non perdere Quattro ville in fiore il 21 aprile, corsa non competitiva tra i meli in fiore, e Maggio a Cles l’1 e 2 maggio, la fiera agricola più attesa di sempre. I visitatori del Vinitaly potranno conoscere anche la proposta dello Zicoria Festival del Sole in Val di Rabbi, che dal 25 aprile al 1 maggio celebra il tarassaco in tutte le sue forme, con interessanti escursioni accompagnate nel Parco dello Stelvio per osservare il risveglio del bosco, laboratori e degustazioni. La mela verrà poi celebrata nel suo naturale passaggio da fiore a frutto, in occasione di Pomaria, che si terrà il 12 e 13 ottobre a Livo, in Val di Non.
La Strada dei Formaggi delle Dolomiti, che si snoda tra Val di Fiemme, Fassa e Primiero, propone esperienze dedicate all’estate, come la mostra Fiori, Erbe e Sapori, che nei tre fine settimana dall’8 al 23 giugno prevede passeggiate guidate nei prati in Bloom, immersioni di foraging ed esperienze di cucina al fianco degli chef, ma anche picnic in Val Venegia e immersioni nel mondo del miele e dei formaggi che devono molto alla biodiversità di questa valle. Da segnalare la primavera in Val Canali: due giorni di open day in uno degli angoli più belli e nascosti del Trentino, nel cuore del Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino, tra momenti di gusto, natura e animali. A fine giugno è la volta di montegàr, con una serie di occasioni dedicate al momento della salita in alpeggio dei contadini e degli animali, a cui seguirà, in autunno (dal 13 settembre al 6 ottobre), la Desmontegade, la festeggiamenti per il ritorno a valle del bestiame. E ancora AlbeinMalga, Tramonti in alpeggio, Malghe con le porte aperte e il Giro delle malghe. Infine, sarà possibile acquistare uno dei tanti Cheesenics da gustare all’aria aperta o partecipare ad una serie di esperienze enogastronomiche presso Palazzo Scopoli, Casa del Cibo di Primiero.
Spazio infine al ricco calendario di eventi enologici provinciali denominato #trentinowinefest: dopo il successo di DiVinNosiola, quando il vino si fa santo, svoltosi a marzo tra la Valle dei Laghi e Trento; la Mostra del Teroldego, che si svolgerà dal 17 al 19 maggio a Mezzocorona; Müller Thurgau: Vino di Montagna, dal 27 al 30 giugno a Cembra-Lisignago; Uva e dintorni, dal 6 all’8 settembre ad Avio; La Vigna Eccellente… e subito è Isera, dal 6 all’8 settembre a Isera con focus sul Marzemino; e La notte degli alambicchi accesi, dal 7 al 10 dicembre a Santa Mammina di Vallelaghi, dove la grappa tradizionale è protagonista. Da segnare in agenda anche Cantine Aperte, 25-26 maggio su tutto il territorio; Calici di Stelle, 3 agosto al Doss del Sabion a Pinzolo; Uva e dintorni, 6-8 settembre ad Avio; Reboro.Territorio&Passione, 25 e 26 ottobre in Valle dei Laghi. CL
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