È giunto il momento di spiegare quanto il vino abbia cambiato la qualità della vita umana, contribuendo ad alcune delle ricerche scientifiche più importanti al mondo. Una chiave di lettura nuova, utile anche al mondo produttivo per rivedere il proprio storytelling e rispondere ai crescenti attacchi al tema “vino e salute”.
ONAV organizza il convegno il 9 maggio alle ore 18 presso la nuova sede di Asti, in Piazza Santa Maria Nuova 5 “Vino, Progresso, Civiltà”, che vedrà relatori autorevoli: Vito Intini, Presidente Nazionale ONAV; Prof. Luigi Moio, Presidente dell’Organizzazione Internazionale del Vino e della Vite; Prof. Vincenzo Gerbi, Presidente del Comitato Scientifico dell’ONAV.
I relatori getteranno una nuova luce sulla comunicazione del vino. Basti pensare a Pasteur, che studiando il vino fece alcune delle scoperte più importanti della microbiologia. Prodotto importante per l’economia di ogni periodo storico, ha permesso di scoprire molecole e inventare farmaci che hanno salvato la vita a migliaia di persone, ma anche di introdurre tecnologie che hanno permesso di migliorare il benessere dell’umanità .
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