Assapora, esplora, vivi e racconta. Sono queste le quattro parole, le quattro azioni, con cui il progetto di sviluppo turistico “Comunità Ospitale” presenta ai visitatori l’Oltrepò Pavese. Promossa dal Comune di Montesegale e dalla Comunità Montana dell’Oltrepò Pavese, l’iniziativa, che coinvolge sia enti pubblici che aziende private della comunità locale, è stata presentata ieri a Barbara Mazzali, Assessore al Turismo, Marketing Territoriale e Moda della Regione Lombardia, in tournée nel pavese, accompagnato dall’assessore regionale Claudio Mangiarotti. Presente a Montesegale anche l’assessore regionale alla Famiglia e alla disabilità, Elena Lucchini.
“Torno sempre volentieri in provincia di Pavia, terra di castelli, come quello di Montesegale, risalenti all’alto medioevo, ma anche terra di enogastronomia dalle profonde radici”, ha commentato Mazzali. Nel corso della sua visita al Salumificio Magrotti, l’assessore ha poi sottolineato: “L’arte dei salumi nel pavese è un tesoro che racconta storie di terra e di lavoro, di passione e di comunità. La produzione dei salumi nel pavese ha radici lontane, risalenti all’epoca romana, quando già era praticata l’arte di salare e insaccare la carne. Oggi questa tradizione continua a vivere grazie all’impegno di piccoli produttori e aziende agricole che, con passione e dedizione, mantengono vivo un antico mestiere. Li ringrazio perché non solo sono custodi delle nostre straordinarie tradizioni, ma sono creatori di asset turistici sempre più ricercati, di cibi diventati ‘iconici’ come il rinomato Salame di Varzi e di vini eccezionali. Grazie soprattutto a loro, oggi cresce anche nel pavese il ‘turismo del gusto’, che invita a vivere esperienze culinarie autentiche, immersi nella natura”.
UNA GRANDE FOLLA DI SINDACI PRESENTI ALL’INCONTRO – Presenti all’incontro anche un folto gruppo di sindaci locali tra cui Carlo Ferrari, sindaco di Montesegale, Sergio Lodigiani sindaco di Colli Verdi, Paolo Pré, sindaco di Borgo Priolo, Pierluigi Barzon, sindaco di Rocca Susella, Fabio Molinari, Sindaco di Borgoratto Mormorolo, Pernigotti Tino, Sindaco di Ponte Nizza, Alice Zelaschi, Sindaco di Rivanazzano, Fabio Riva, Sindaco di Godiasco Salice Terme, Manuel Achille Sindaco di Romagnese, Cristiano Bianchi Vicesindaco di Cecima, Ermanno Pruzzi Sindaco di Torrazza Coste, Mattia Franza, Sindaco di Bagnaria, Marco Dapiaggi, Sindaco di Codevilla, ed Enrico Frattini Vicesindaco di Retorbido.
