Da domani 7 maggio fino a giovedì 10 maggio le eccellenze enogastronomiche molisane saranno presenti alla 22a edizione del Cibus di Parma, uno dei palcoscenici mondiali più importanti del settore agroalimentare Made in Italy. È prevista la partecipazione di numerosi espositori, oltre 3.000 marchi, migliaia di buyer della grande distribuzione italiana e internazionale provenienti da mercati come Stati Uniti, Germania, Spagna, Francia, Regno Unito e Medio Oriente.
La Regione Molise, in collaborazione con ARSARP, avrà un proprio spazio espositivo che sarà situato nel Padiglione 7/8 – Area B010 e ospiterà dieci aziende molisane che producono in regime di qualità (DOP, IGP, DOC, IGT, BIOLOGICO) secondo quanto previsto dal PSR Molise 2014/2022, ossia nell’ottica di promuovere le produzioni agroalimentari locali certificate, al fine di garantire al consumatore la genuinità, alta qualità e tracciabilità dei prodotti e sostenibilità del ciclo produttivo, principi che rispondono alle esigenze del mercato e ai requisiti imposti dalle normative che tutelano la sicurezza alimentare e la salute dei consumatori.
Lo rende noto l’assessore regionale alla sezione Salvatore Micone. Le aziende molisane presenti allo spazio espositivo della Regione Molise saranno: for settore vitivinicolo L’Arco Antico, Colle Sereno, Azienda Agricola Di Vito SSAgricola, Herero, Casale Madonna Grande, per la produzione di olio Timperio Michele e Marina Colonna, per il settore della frutta secca Nutfruit Italia, per i prodotti da forno Cianciullo, per il produzione del caffè Caffè Monforte. Inoltre saranno presenti all’interno della Fiera: Caseificio Valle Verde, Consorzio dal Molise, Dolceamaro, La Molisana, Olearia Ortuso, Orto D’Autore, Ortofrutta Sol Sud, Sipa International, Tartufi Le Ife, Tesori del Matese, Testa Pastificio Artigianale, Valentino.
La cerimonia di inaugurazione si svolgerà domani 7 maggio alle ore 10.30 nella Sala Plenaria del Padiglione 1 “Dinamiche competitive internazionali nel settore agroalimentare” e vedrà la partecipazione di Francesco Lollobrigida, Ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare e Adolfo Urso, Ministro dell’Agricoltura. Affari e made in Italy.
“Il Dipartimento delle Politiche Agricole e Agroalimentari, in piena sinergia con ARSARP – ha dichiarato l’Assessore Salvatore Micone– ritiene e sostiene che occasioni come Cibus siano eventi importanti per la promozione delle eccellenze e delle produzioni di qualità Made in Molise, affinché tutti possano conoscerli e apprezzarli, soprattutto il pubblico degli esperti del settore agroalimentare nazionale e internazionale, e da cui potrebbero sorgere opportunità di business per le aziende manifatturiere. Pertanto, nei prossimi giorni, faremo conoscere e assaporare il nostro patrimonio identitario, fatto di autentiche eccellenze, figlie di territori unici che ne contraddistinguono sapori, colori, saperi, tradizioni e storia. Eccellenze enogastronomiche, simboli indiscussi della nostra terra che rappresentano la genuinità delle materie prime, la tracciabilità della filiera corta e del ciclo produttivo, dove i campi seguono il ritmo delle stagioni, abbracciando il ciclo della vita, nel pieno rispetto dell’ambiente e degli ecosistemi, attraverso un’agricoltura tradizionale, biologica e sostenibile di cui gli agricoltori e tutte le mani sapienti che danno vita ai prodotti finiti che arrivano sulle nostre tavole sono gli indiscussi custodi e garanti dell’alta qualità e della sicurezza alimentare. A questo proposito lo slogan con cui accoglieremo i visitatori nel nostro spazio espositivo sarà “Im Molise, Im Food. Sono Molise, sono Qualità”.
Sopra il video promozionale.
