“Gli agrumi di Massa” convegno organizzato dall’Accademia Italiana della Cucina il 14 giugno al Palazzo Ducale di Massa – .

Si tratta di un’eccellenza del territorio massese e anche di un elemento che contraddistingue il verde urbano della città: stiamo parlando degli agrumi di Massa che saranno al centro di un convegno organizzato daAccademia Italiana della Cucina e Rotary Club Carrara e Massa che si terrà nella sala consiliare A Palazzo Ducale, venerdì 14 giugno. Il convegno dal titolo “Gli agrumi di Massa: dal passato ai progetti per il futuro di un’eccellenza del territorio massese” vedrà gli interventi del professore Luisa Pistelli del Dipartimento di Farmacia dell’Università di Pisa che parlerà di “Agrumi di Massa, composti bioattivi, proprietà salutistiche e prodotti innovativi; del professore Paolo Lorieri, imprenditore dell’Azienda Agricola Scurtarola e membro dell’Accademia dei Georgofili che parlerà di “Gli agrumi di Massa: dal Wurtiano all’Albo Nazionale”; del professore Giuseppe Benelli dell’Accademia Italiana della Cucina, vicepresidente del Centro Studi “Franco Marenghi” che parlerà di “La poesia dei Limoni” e Alfio Fiorentini coltivatore custode che spiegherà “La conservazione degli aranci e dei limoni a Massa”. Al convegno parteciperanno il presidente della Provincia Gianni Lorenzetti, il sindaco di Massa, Francesco Persiani. La presidente di Coldiretti Massa Carrara Francesca Ferrari e la Delegata della Delegazione Apuana dell’Accademia Italiana della Cucina Beatrice Vannini. Il convegno sarà introdotto e moderato da Vincenzo Tongiani, presidente del Rotary Club Carrara e Massa.