Milano, 11 giugno. (askanews) – Si chiama “Aromatica” la prima edizione della manifestazione promossa sabato 15 giugno dalla Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini, “per dare l’opportunità di scoprire il lato più sorprendente dei vini locali: l’aromatico uno” . Per fare questo, 11 cantine locali e un’associazione di produttori apriranno le loro porte durante tutta la giornata e accoglieranno i visitatori con giochi, degustazioni e abbinamenti gastronomici alla scoperta dei profumi dell’Ortrugo e della Malvasia di Candia Aromatica.
I visitatori potranno scegliere la cantina, prenotare online e poi partecipare al gioco degli aromi abbinato alla degustazione di un bicchiere di vino: “si tratta di riconoscere l’accostamento di sentori di fiori, frutti, spezie ed erbe aromatiche, per apprezzare questi vini direttamente dalla storia del produttore”.
Ognuna di queste cantine offrirà anche proposte e abbinamenti enogastronomici, visite guidate e attività all’aria aperta. Con questa attività ludico-didattica la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini vuole contribuire “alla valorizzazione del territorio e sostenere la sinergia tra le aziende associate con l’obiettivo di rafforzare l’immagine della destinazione enoturistica del Piacentino Valli”.
Le aziende partecipanti a questo evento sono: F.lli Piacentini (con Giustè Food Truck), Mossi 1558, Civardi Racemus, Cantine Luretta, Tenuta Borri, Labré con Valore Valnure (Baraccone, Uccellaia e Cascinotta di Rizzolo), Villa Rosalba (con Riva Ristorante), Loschi Enrico, La Caminà (con Agriturismo La Rondanina e Caseificio Contini), Casa Benna (con Agriturismo Campogrande) e Saccomani.
