Anche all’insegna della continuità, nuovi piatti, nuove idee e nuovi gestori vi aspettano nel ristorante affacciato su Piazza Saffi
Nel cuore del centro storico di Senigallia, dove inizia la movida, il punto di riferimento Priscilla Bistrot con cui si rinnova nuove idee e nuovi manager in nome della continuità.
Confermato infatti Riccardo Paolini come chef, uno chef di lunga esperienza proveniente dal mondo delle crociere. Il ristorante è stato rilevato da Antonio Pedoneun albergatore di lunga data in Svizzera, che si è innamorato della città e ha deciso di investire in essa Priscilla Bistrot situato in Piazza Saffi.
Ogni venerdìa partire dalle ore 18 il ristorante offre a Aperitivo con aperitivo accompagnato da a DJset. Una delle specialità più rinomate del bistrot è il “Carbonara di mare con tartufo nero”un piatto che ha contribuito a rendere famoso il locale, con il suo accogliente patio con affaccio su piazza Saffi.
Quest’anno il menù si arricchisce di nuovi piatti, tra cui il “Lasagne Aperte”una lasagna con base di asparagi e vongole veraci, pomodorini e crumble di gamberi, servita con una croccante cialda di parmigiano. Antipasti di pescecome il pesce spada, il tonno con burrata e il polpo con cipolla di Tropea caramellata, restano un must del bistrot.
Il nuovo titolare, Antonio Pedone, è un giovane imprenditore con a solida esperienza nel settore della ristorazione e dell’ospitalità maturato tra Saint Moritz e Lugano. Hai trovato in Senigallia il luogo ideale per esprimere la tua passione per la cultura enogastronomica, considerandola una città perfetta per investire.
Informazioni di contatto:
Priscilla Bistrot Senigallia
Via Cesare Battisti, 70 (Piazza Saffi)
Senigallia (AN)
tel. 375.6151958
www.priscillasenigallia.it
PC: bistrot Priscilla Coffee & Cocktail Bar
