ABRUZZO. Una rivoluzione tecnologica che lo permetterà elevare ulteriormente la qualità dell’olio abruzzeseconiugare l’eccellenza produttiva con la sostenibilità ambientale grazie all’introduzione di macchinari e tecnologie all’avanguardia.
Stanno bene 51 progetti per l’ammodernamento dei frantoi che sarà finanziato dalla Regione Abruzzo, per un importo complessivo di oltre 5 milioni e 105mila euro.
Su iniziativa dell’Assessorato all’Agricoltura, la Regione ha approvato le graduatorie del bando che attua un’importante misura del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR) relativo a “Innovazione e meccanizzazione nel settore agroalimentare” finalizzato all’ammodernamento degli impianti di lavorazione, stoccaggio e confezionamento dell’olio extravergine di oliva, con l’obiettivo di migliorare l’efficienza e la sostenibilità del processo produttivo e dell’intero olio di oliva catena di fornitura.
I destinatari dei benefici sono cinquantuno aziende agricole e agroindustriali abruzzesi, titolari di frantoi, iscritte al portale oleario del Sistema Informativo Agricolo Nazionale (SIAN) e in possesso di specifiche autorizzazioni ambientali. Il contributo massimo concesso è di 135mila euro.
“Siamo stati tra le prime tre regioni d’Italia a pubblicare il bando – dichiara il vicepresidente della Regione Abruzzo con delega all’Agricoltura Emanuele Imprudente – e grazie al lavoro della struttura del dipartimento siamo riusciti a rispettare i tempi stringenti del PNRR per la pubblicazione della graduatoria. Grazie a questo annuncio – continua Imprudente – le aziende saranno in grado di aumentare la competitività e migliorare l’impatto ambientale che inevitabilmente viene prodotto, mantenendo sempre alta la qualità del nostro olio extravergine di oliva e migliorandone i processi produttivi. Puntiamo su un’agricoltura che utilizza macchinari a basse emissioni per salvaguardare l’ambiente e la salute dei lavoratori, che adotta tecnologie all’avanguardia per il monitoraggio e la gestione delle colture, che riduce l’uso di pesticidi, promuovendo tecniche ecocompatibili per una produzione alimentare sana e di qualità accessibile a tutti. Lo vogliamo Abruzzo – conclude il vicepresidente – diventare un modello di eccellenza in Italia anche per l’oliodimostrando che è possibile coniugare tradizione e innovazione per una produzione alimentare di alta qualità e, allo stesso tempo, sostenibile”.
Tra i progetti approvatil’installazione di sistemi di molitura tecnologicamente avanzati, in grado di preservare al meglio le qualità organolettiche dell’olio durante le tre fasi (frangitura, gramola e separazione), riducendo il consumo energetico con l’ausilio di sistemi di recupero del calore e aumentando l’efficienza del processo ottenendo una maggiore produzione di olio per la stessa quantità di olive.
Verranno inoltre finanziati progetti per la sostituzione dei vecchi serbatoi con nuovi serbatoi in acciaio inox dotati di sistemi di controllo della temperatura e dell’umidità, con l’obiettivo di migliorare la conservazione dell’olio extravergine di oliva riducendo i costi energetici legati allo stoccaggio.
