cosa sono e perché sceglierli – .

Esistono una serie di alimenti antiossidanti che dovrebbero essere consumati quotidianamente nella dieta: ecco quali sono e le loro proprietà.

IL i radicali liberi lo sono molecole reattive che si ritiene siano coinvolte nella sviluppo di malattie cardiovascolari, alcuni tumori e altre malattie legate all’età. I danni che provocano alla nostra salute possono essere contrastati grazie agli antiossidanti presenti in vari alimenti che consumiamo.

Gli antiossidanti sono essenziali per il funzionamento dell’organismo e il prevenzione di molte malattie. Proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi che potrebbero portare a invecchiamento prematuro delle cellule: questo è chiamato stress ossidativo. Uno stato che potrebbe portare alla comparsa di malattie cardiovascolari, malattie del cervello o alcuni tipi di cancro.

Per combattere lo stress ossidativo è importante consumare la più ampia varietà possibile di antiossidanti, soprattutto attraverso una dieta sana, perché si completano a vicenda e agiscono in sinergia. I principali antiossidanti alimentari sono: vitamine, carotenoidi, polifenoli E oligoelementi.

Cibi con antiossidanti: ecco cosa mangiare

Sebbene i dati siano piuttosto scarsi su questo argomento, l’Università di Boston ha rivelato di cosa si tratta quegli alimenti che contengono più antiossidanti e quindi andrebbe consumato in grandi quantità per tutelare la propria salute dalle malattie.

Un ottimo alimento antiossidante è il succo uvacome sono consigliati nella dieta i mirtilli, IL more EHI frutti di bosco. Tra i frutti si consigliano anche i seguenti prugne e il prugnema anche il succo di pompelmo e il pompelmo rosa. Ottimi anche quelli fragole e iluvapoi il arance e il succo d’arancia.

L’elenco non deve mancare cavolo verde cottoIL barbabietola cotta Essi spinaci cotti. Anche gli antiossidanti sono i cavoletti di Bruxelles e il pepema anche il Patate americane e il patate arrosto. Vale anche la pena mangiareavocado EHI fagiolini cotticosì come il cipolla e il melanzana.

Tra i frutti c’è anche l’ kiwi e ilUve biancheanche eccellenteuva passa. Gli esperti suggeriscono anche il melaIL PeraIL banana e il pesca, ottimi frutti antiossidanti. Per non essere lasciato indietro albicocche e il melone. Tra le verdure consigliamo anche spinaci crudiche tra le tante proprietà è proprio quella di essere antiossidanti come i pomodori E cetriolifacilmente reperibile durante la stagione estiva.