Tre giorni dedicati all’olio extravergine di oliva e alla valorizzazione del territorio arrivano a Torremaggiore con ‘L’Oro di Puglia e L’Oro di Federico II’ in programma dal 3 al 5 maggio. Quest’anno l’evento dedicato ai produttori di olio, agli appassionati e agli amanti dell’olio extravergine di oliva, prevede non solo momenti di degustazione e convivialità ma anche formazione, talk show e hackathon. Anche questa edizione ospiterà l’Heritage Wine Festival, un viaggio sensoriale nel mondo del vino ambientato nei luoghi affascinanti e storici del territorio.
Si comincia venerdì 3 maggio alle ore 10 al Castello Ducale con l’incontro di presentazione dell’olio dedicato agli studenti dell’ISISS “Fiani – Leccisotti” di Torremaggiore organizzato dall’associazione “Olea – Scuola Internazionale di Analisi Sensoriale e Cultura Alimentare”. Nel pomeriggio, a partire dalle 17 (sempre al Castello Ducale) l’associazione ‘La Peranzana’ racconterà la storia della cultivar Peranzana con proiezioni video, letture di fiabe e degustazioni di olio extravergine di oliva. L’incontro sarà moderato da Massima Manzelli, presidente dell’associazione, e sarà previsto un intervento speciale da parte del Panel Leader di Olea Renzo Ceccacci che condurrà una degustazione di olio extravergine di oliva davvero speciale. L’incontro si concluderà con l’Aperanzana, l’aperitivo che unisce olive e olio Peranzana.
La mattinata di sabato 4 maggio sarà dedicata al talk show e all’hackathon organizzati dall’Università di Foggia e dal Distretto del Cibo con le associazioni del territorio. A parlare di ‘Economia, marketing e comunicazione per l’olio d’oliva e il territorio’ saranno Antonio Stasi, docente di Economia e Politica Agraria all’Università di Foggia e Angela Della Penna, copywriter e comunicatrice. Seguirà l’hackathon con gli studenti, che ha l’obiettivo di produrre un piano editoriale per i social capace di evocare la storia, le immagini e il valore dell’olio di Peranzana. Due i temi assegnati agli studenti che lavoreranno divisi in gruppi: ‘La qualità di Peranzana (aspetti salutistici e nutrizionali) per la valorizzazione dell’olio extravergine di oliva’ e ‘Il valore emozionale dell’olio attraverso le persone, il territorio e la storia’ . Dopo la presentazione delle idee e dei pitch, la giuria (composta dai proponenti e dai relatori del talk) selezionerà e premierà le due migliori proposte (una per tema). Sabato proseguirà con la Fiera del Gusto Daunia Rurale in programma in Piazza Italia dalle 19 alle 23, che vedrà l’esposizione e la possibilità di degustare i prodotti agroalimentari delle aziende del Gal Daunia Rurale 2020, dell’associazione ‘La Peranzana’ ‘ e il Consorzio Peranzana.
Domenica 5 maggio alle ore 11 presso il Castello Ducale si svolgerà la cerimonia di premiazione del XVI Premio Regionale ‘L’Oro della Puglia’ e del 5° Premio Regionale ‘L’Oro di Federico II’. Interverranno il sindaco di Torremaggiore Emilio Di Pumpo, il presidente del Gal Daunia Rurale 2020 Paki Attanasio, il direttore del Gal Daunia Rurale 2020 Dante De Lallo, il presidente dell’associazione Olea Renzo Ceccacci e il direttore e responsabile dell’Olea pannello Giorgio Sorcinelli. Modererà i lavori la giornalista Cinzia Celeste.
A chiudere la tre giorni sarà ‘Heritage Wine Festival’, l’esclusivo evento dedicato agli amanti del vino organizzato da ‘One Eventi’ in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier Puglia e ‘Olea – Associazione Nazionale Assaggiatori Olio d’Oliva’. A partire dalle 20 al Castello Ducale sarà possibile intraprendere un viaggio sensoriale tra le migliori etichette e le storie più affascinanti dei vignaioli locali (solo per Heritage Wine Festival è previsto un biglietto da 15 euro acquistabile al botteghino) al Castello dalle 19 o su https://www.oneeventi.it/event-list).
L’evento è organizzato da Comune di Torremaggiore, OLEA – Associazione Nazionale Assaggiatori Olio d’Oliva, con la collaborazione del Gal Daunia Rurale 2020, dell’Università di Foggia, dell’ISISS ‘Fiani-Leccisotti’ di Torremaggiore, del Distretto Rurale Agroalimentare della Daunia, dell’Associazione La Peranzana, del Consorzio Peranzana Alta Daunia e con il supporto organizzativo di One Eventi.
