Lo slimming o restringimento è una strategia utilizzata dalle aziende e consiste nel mantenere invariato il prezzo della confezione riducendone il contenuto. Un lettore ci racconta che forse qualcosa di simile è successo anche per le capsule Nescafé Dolcegusto. Di seguito pubblichiamo la lettera con la risposta dell’azienda.
La lettera sulle capsule
Buongiorno, da qualche tempo ho notato un gusto diverso dal solito quando bevo il caffè mattutino. Inizialmente pensavo che dipendesse dal lotto di produzione delle capsule Nescafé Dolcegusto. Guardando più attentamente, però, ho notato che forse dipende dal calo di peso: infatti il numero di capsule è lo stesso ma quelle nuove pesano meno. Prima le capsule contenevano 7,0 g di miscela di caffè macinato, ora pesano 6,5 g. La riduzione può sembrare una cosa da poco, ma è del 7% in meno. Considerando decine di milioni di capsule, il risparmio per Nestlé diventa interessante. Il prezzo però è lo stesso (HarDis, in offerta a 11,90), se non leggermente più alto (Spazio Conad, in offerta a 13,90), dipende dal punto vendita. Un saluto, Andrea
La risposta dell’azienda
Come Gruppo Nestlé, siamo costantemente impegnati nella ricerca e nell’utilizzo di nuove tecnologie in grado di migliorare i processi produttivi garantendo al contempo un elevato livello di sicurezza alimentare in tutti i nostri prodotti.
La riduzione di peso riportata è infatti dovuta all’utilizzo di una nuova tecnologia, accompagnata da una nuova miscela di caffè, in grado di ottimizzare il processo di tostatura, ottenendo lo stesso livello di aroma e intensità della ricetta abituale. Il profilo gustativo del prodotto, infatti, è rimasto invariato.
Alleghiamo l’immagine delle referenze Espresso Barista, progressivamente arrivate sugli scaffali in tutti i formati a partire da febbraio 2024, con l’indicazione della nuova ricetta sul fronte della confezione. Infine, per quanto riguarda la nota sul prezzo, ci teniamo a sottolineare che il prezzo al consumo resta sempre a discrezione del distributore finale, nel rispetto della normativa sulla concorrenza.
©Tutti i diritti riservati. Foto: Depositphotos, Gruppo Nestlé
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