La cooperativa sociale Ginko sta pensando di aprire un negozio nel quartiere Maria Assunta di Merano – .

L’assemblea generale dei soci della cooperativa sociale Ginko è stata l’occasione per guardare indietro ad un 2023 ricco di successi e guardare avanti, non più come se fosse un miraggio, all’apertura del negozio nel quartiere Maria Assunta. La fine del 2024, infatti, vedrà finalmente aprirsi le porte della “bottega dei saperi e dei sapori”.

La presidente Elda Dalla Bona e la vicepresidente Julia Dalsant hanno mostrato grande soddisfazione per l’attività svolta dalla cooperativa sociale nel 2023: numerosi e diversificati gli eventi organizzati nel quartiere. Alcune collaborazioni sono continuate nel 2024 e ne sono iniziate di nuove. «Il grande successo del recente evento “L’arte del pane”, in collaborazione con Urania Merano e il Museo delle Donne di Merano, ben rappresenta lo spirito di Ginko: con il suo valore aggregativo e inclusivo, oltre che “gustoso pratico”, ha dato la conferma del nostro costante impegno per una città viva e umana» è stato spiegato in una nota.

«Ci siamo fatti un nome nel quartiere e la gente inizia a fidarsi di noi. Ora siamo concentrati sull’apertura del negozio in autunno. I lavori di ristrutturazione sono in corso e la collaborazione con IPES e con il responsabile architetto Russo funziona ormai in modo eccellente» sottolinea il presidente Dalla Bona.

«Abbiamo ancora molto lavoro da fare. L’interno del negozio è da arredare e stiamo definendo la gamma dei prodotti da mettere in vendita. Presto arriverà il momento della formazione del personale di vendita volontario. La vivace partecipazione all’assemblea generale ci dimostra quanto sia grande l’interesse dei nostri soci. Ne siamo molto orgogliosi» aggiunge la vicepresidente Julia Dalsant.

L’apertura del negozio di alimentari nel quartiere Maria Assunta è prevista per la fine dell’anno. Ginko tornerà nel quartiere come un negozio locale ma non solo, sarà allo stesso tempo un luogo di scambio di esperienze e conoscenze.