BARI – “Dobbiamo essere orgogliosi dei prodotti che abbiamo, ma soprattutto consapevoli del loro valore. L’elemento che contraddistingue il nostro modello è la qualità. Dobbiamo ricordare che la nostra produzione agroalimentare ha una lunga storia e attorno ad ogni nostro prodotto c’è un territorio che racconta la sua storia. Quando ci raccontiamo e spieghiamo cosa siamo e cosa abbiamo, la nostra economia cresce insieme al benessere delle persone”.
Lo ha affermato il Ministro delle Politiche agricole, sovranità alimentari e forestali, Francesco Lollobrigidadurante il suo intervento alla Fiera del Levante di Bari presso l’International Media Centre, allestito in occasione del G7, nello spazio dedicato al Made in Italy DOP E IGPinaugurato oggi insieme al sottosegretario alla Salute, Marcello Gemmato, al direttore della Fondazione Qualivita Mauro Rosati e allo chef Massimo Bottura che hanno sottolineato che il nostro è “un Paese che vive di poesia e quello che facciamo, lo facciamo con passione.
Contadini, contadini, pescatori sono i veri eroi del nostro lavoro perché ci forniscono ogni giorno le migliori materie prime e nei nostri ristoranti cerchiamo di trasmettere emozioni attraverso i sapori”, aggiungendo che questa iniziativa ci offre l’occasione unica di raccontare la cucina italiana tutti i capi di stato del mondo.
Durante i giorni del G7, nello spazio Made in Italy, sarà possibile degustare i prodotti DOP e IGP, guidati dai consorzi di tutela con la collaborazione di Origin Italia, grazie agli studenti dell’istituto professionale “Domenico Modugno” di Polignano a Mare, dell’ Istituto Alberghiero di Bari e sommelier della FIS – Fondazione Italiana Sommelier. Nel corso dell’inaugurazione dello spazio dedicato ai prodotti italiani, è stata inoltre presentata l’edizione speciale in inglese dell’Atlante Qualivita-Treccani, “G7 Italia 2024”, realizzato dalla Fondazione Qualivita e pubblicato dall’Istituto dell’Enciclopedia Italiana – Treccani con il supporto di Masaf. Il volume è stato scelto dal Governo Meloni come uno dei regali per i Capi di Stato delle Nazioni che parteciperanno al G7 in programma in Puglia.
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