Pentole e caffettiere a rischio di esplosione, verificare subito questo dettaglio per evitare pericoli – .

Pentole e caffettiere, cosa controllare per evitare il rischio di incidenti anche gravi.

Un’esplosione causata da a pentola a pressione o da uno caffettiera moka è certamente un evento poco frequente. Ma mantenere l’attenzione anche su questi diffusissimi accessori da cucina non è una precauzione inutile, come dimostrano le recenti e dolorose vicende di cronaca.

Le conseguenze di un simile episodio potrebbero essere molto gravi e non mancano studi su questa possibilità a livello internazionale. Possono verificarsi problemi causati dall’esplosione di una pentola a pressione o di una macchina per il caffè danni e lesioni al visoin particolare negli occhi e nelle orecchie, ustioni di vario gradoferite di vario genere alle mani e al collo.

Pentole e caffettiera, cosa bisogna controllare attentamente

Le cause delle esplosioni di questi due utensili da cucina sono facilmente riconducibili a due ordini di problemi. La prima fa risalire le cause di un focolaio ad a difetto di fabbricazione dell’oggetto. L’altro ricorda a uso scorretto dall’utente. Per entrambi gli strumenti vanno chiarite le modalità operative.

Una pentola a pressione sfrutta il crescita della pressione che si crea al suo interno per portare ad ebollizione l’acqua ad a temperatura di 120 gradi. Questo grazie alla chiusura ermetica che ha con il sigillo specifico. La cottura risultante da questo procedimento è più rapida, preservando una maggiore quantità dei principi nutritivi dell’alimento.

Grazie a valvola di sicurezza, il vapore prodotto all’interno della pentola viene rilasciato in maniera controllata, mantenendo la pressione stabile e a livelli di sicurezza. Anche nella caffettiera la pressione è fondamentale, perché favorisce il passaggio dell’acqua calda attraverso il caffè macinato, creando così la bevanda conosciuta a tutti.

Anche nella caffettiera valvola di sicurezza permette di sfogare il vapore acqueo in eccesso nel serbatoio. I motivi che causano lo scoppio di una pentola a pressione possono essere determinati da difetti di fabbricazione o dausura nel tempo. Ci sono sempre elementi da verificare la valvola di vapore e la guarnizione che chiude ermeticamente il coperchio.

Un difetto di questi elementi provoca squilibri di pressione e aumenta il rischio di esplosione. IL riscaldamento eccessivo della padellaLasciarlo sul fornello troppo a lungo può causare un accumulo di pressione.

Anche lì ventilazione eccessivo può ostacolare il flusso regolare del vapore attraverso la valvola. Le macchine da caffè sono più facili da usare rispetto alle pentole a pressione e generalmente ne derivano i pericoliblocco della valvola di sfiato.

Anche in questo caso guarnizioni difettose o usuratesurriscaldamento della macchina, o semplicemente troppo caffè macinato o troppa acqua nel contenitore ostruire il flusso del vapore e creare condizioni pericolose per gli utenti.