Confermato lo sciopero nazionale dei lavoratori delle mense: i lavoratori delle aziende Anir e Angem oggi si asterranno dal lavoro per l’intero turno di lavoro.
In Molise, hanno spiegato alla vigilia il segretario generale della Uiltucs Pasquale Guarracino e la responsabile regionale del settore del sindacato Lidia De Benedittis, i dipendenti “di aziende del calibro di Authentica spa, Dussmann Service, Compass Group Italia e altre, che gestire contratti di ristorazione collettiva presso ospedali, scuole, Enel, solo per citarne alcuni”.
La protesta, hanno ricordato, «nasce da un assurdo avvertimento delle associazioni datoriali Anir e Angem nei confronti della Uiltucs nazionale firmataria del CCNL di settore dall’intraprendere qualsiasi iniziativa finalizzata al rinnovo del contratto nel settore della ristorazione collettiva. In altre parole, a più di tre anni dalla scadenza del Ccnl, le società di ristorazione collettiva associate ad Anir e Angem minacciano chi vuole arrivare ad un rinnovamento capace di garantire condizioni salariali dignitose ai lavoratori del settore. Alcune aziende del settore, ad esempio Ladisa srl, ritenendo inaccettabile la posizione delle associazioni datoriali, hanno cancellato la propria adesione, dimostrando, di fatto, l’assurdità delle affermazioni”.
A maggior ragione, concludono Guarracino e De Benedittis, i lavoratori «non sono disposti ad abbassare la testa e a cedere a ricatti che li privano dei loro diritti e della loro dignità. La Uiltucs Molise sostiene e sostiene nella protesta tutti coloro che decidono di astenersi dal lavoro e pagare per dimostrare di non temere subdoli ricatti”.
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