Sale affrescate e terrazzo al centro. Qui si svolgono gli eventi attività educativeIL eventi privati e aziendali. Dopo alcuni anni Eataly riapre le sue sale al primo piano: più di 200 mq affacciati su Via de’ Martelli, in pieno centro storico a pochi passi dal Battistero di San Giovanni.
Uno spazio unico nel suo genere, immerso nello spirito artistico e rinascimentale di Firenze: i soffitti delle camere sono infatti impreziositi da suggestivi affreschi. Proprio qui oggi, diventano realtà eventi di tutti i tipi, sia privati che aziendali, nonché insegnamentouno dei tre pilastri della filosofia di Eataly, insieme al Mercato e alla Ristorazione.
Le proposte sono tra le più varie: dalle lezioni di abbinamento cibo-vino, al laboratorio per apprendere le tecniche della pasta fresca o a quello sulla pizza in teglia da preparare in casa, passando per corsi di pasticceria e anche di mixology. In programma ci sono anche attività dedicate ai più piccoli.
Quest’estate non mancano Centro estivo“In the kidchen”: tre settimane (dal 1 al 5 luglio, dal 29 luglio al 2 agosto e dal 2 al 6 settembre) durante le quali i giovani partecipanti si avvicineranno al mondo del cibo con laboratori didattici e svolgeranno anche i compiti delle vacanze, tra attività creative e giochi.
Il terrazzo ospita invece speciali cene a tema. Il primo sì Mercoledì 26 giugno e il menù, curato dal snostro chef di Eataly Firenze Emanuele PolidoriHa diritto Un mare di colori. Piatti estivi e di pesce vengono abbinati alla selezione di vini dell’Enoteca, per brindare alle serate estive.
Tutte le proposte di Eataly Educational sono su prenotazione. Il programma completo è qui.
