Si è svolto presso Spazio Open di via Filippini a Reggio Calabria il solito incontro “I Salotti Biesse” dell’Associazione Culturale per il bene sociale fondata e presieduta da Bruna Siviglia. Il tema del soggiorno si è rivelato interessante e ricco di spunti di riflessione, il tema è tra i più attuali visto l’arrivo delle alte temperature: “Integratori alimentari: come e quando usarli?” Questo il tema che ha piacevolmente intrattenuto i numerosi soci e cittadini presenti all’incontro.
Relatori la Dott.ssa Maria Antonietta Barilla Farmacista e Antonio Paolillo Tecnologo Alimentare.Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta sana ed equilibrata, tuttavia il loro uso può essere utile per brevi periodi di tempo e solo in casi di stretta necessità – così il Dott. Barilla che ha raccomandato ai presenti – non abusare degli integratori alimentari e soprattutto chiedere sempre consiglio al medico di famiglia o al farmacista di fiducia. Si è parlato molto di multivitaminici ma anche di antiossidanti ed energizzanti”.
Sono stati proposti spunti di riflessione sull’importanza di una sana e corretta alimentazione Dr. Antonio Paolillo che, dopo essersi soffermato sull’importanza “di una corretta ed efficace educazione alimentare, ha ripercorso brevemente la storia dell’alimentazione dagli ominidi ai giorni nostri – Il cibo è innanzitutto un dono e come tale va rispettato e condiviso, evitando gli sprechi alimentari e rispettando i consumi stagionali dei prodotti agricoli e agroalimentari” prodotti alimentari – . Un consumo alimentare responsabile e consapevole aiuta non solo il nostro organismo ma anche il rispetto per l’ambiente e la sostenibilità”. All’incontro hanno partecipato anche diversi medici che hanno contribuito con la loro esperienza professionale a diffondere informazioni utili ai consumatori. Tanta partecipazione per un’iniziativa di successo.
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