Anche quest’anno il concorso “Ercole Olivario” ha premiato le eccellenze della produzione olearia italiana, con particolare attenzione ai prodotti DOP e IGP
L’olio extravergine d’oliva è una delle eccellenze culinarie del nostro territorio, amata in tutto il mondo (e fin troppo imitata!).
Per celebrare questa produzione d’eccellenza della tradizione culinaria italiana sono numerosi i concorsi, a livello nazionale e mondiale – come il Ercole Olivariogiunta quest’anno alla XXXII edizione.
concorrenza
Il concorso è organizzato dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, in stretta collaborazione con la Camera di Commercio dell’Umbria, il Ministero delle Politiche Agricole, l’Agenzia ICE, e con il sostegno di UNAPROL Consorzio Olivicolo Italiano, Italia Olivicola e CREA.
Come ogni anno, l’obiettivo è quello di scoprire e premiare le eccellenze della produzione olivicola italiana, con particolare attenzione a Oli extravergini certificati DOP/IGP (che competono in una categoria separata dagli oli extravergini non certificati).
L’edizione 2024 ha dato buoni frutti 12 etichette prestigiose suddivisi in categorie che esaltano la varietà e le peculiarità organolettiche dell’olio extravergine di oliva.
Ricordiamo inoltre una sezione “collaterale” del concorso nazionale, introdotta con l’obiettivo di sostenere i piccoli produttori di olio italiani, che hanno una produzione limitata: “La Goccia d’Ercole – Premio Piccole Produzioni”.
I migliori oli extravergini di oliva DOP e IGP
Categoria Dop/Igp Fruttato leggero
- 1° Classificato – Batta DOP Umbria Colli del Trasimeno del Frantoio Batta, Umbria
Categoria Dop/Igp Fruttato medio
- 1° Classificato – Colleruita DOP Umbria Colli Assisi – Spoleto dell’azienda Viola di Foligno (Pg), Umbria
- 2° classificato – Brioleum Garda DOP Trentino dell’azienda agricola Brioleum di Arco (Tn), Trentino Alto Adige
- 3° Classificato – Agrestis Nettaribleo DOP/BIO DOP Monti Iblei – Sottozona Monte Lauro della società cooperativa agricola Agrestis di Buccheri (Sr), Sicilia
Categoria Dop/Igp Fruttato intenso
- 1° Classificato – Hirpinia DOP Irpinia – Colline dell’Ufita dell’azienda San Comaio di Zungoli (Av), Campania
- 2° classificato – BIO IGP Toscano BIOLOGICO del Frantoio Franci di Montenero (Gr), Toscana
Sezione La Goccia d’Ercole – Premio Piccole Produzioni
- 1° classificato: l’azienda agricola Vincenzo Signorelli & Partners Srl con l’olio IGP Sicilia Foglie di Platino – Biancolilla Bio Premier Cru
- 2° classificato: l’azienda vinicola Casa Grazia di Francesco Maria Grazia con l’olio DOP Involio ottenuto dalla cultivar Nocellara del Belice
- 3° classificato: l’azienda agricola Sikulus con l’olio DOP Don Peppino.
@Premio Nazionale Ercole Olivario
Se siete curiosi di scoprire i nomi di tutti gli oli vincitori del concorso, compresi i 7 premi speciali previsto quest’anno, puoi leggere il nostro articolo a riguardo.
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Fonte: Concorso Ercole Olivario
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