Jesi – Lo scorso 11 giugno, nella suggestiva cornice diAlbergo Federico IIla settima edizione della degustazione orizzontale di Verdicchio dei Castelli di Jesi, organizzato dalla Delegazione Ais Jesi e Castelli, a cui hanno preso parte venti produttori con le loro bottiglie esclusivamente vintage 2014proposto in versione superiore O Riserva.
Mai come quest’anno la sfida è stata aperta a qualsiasi scenario, vista l’indiscussa criticità dell’annata in degustazione, notoriamente la più difficile, umida e piovosa degli ultimi tempi, caratterizzata anche da grandinate e pesanti attacchi di alcune malattie fungine.
Nonostante l’andamento stagionale non sia stato favorevole, il qualità delle uve si è rivelato nella media Bene e sono piuttosto interessanti profili aromaticiche si sono rispecchiati perfettamente nella degustazione definita orizzontale in quanto comporta la degustazione del vino del si Vintage ▾ e di stesso vitigno Ma dillo produttori diverso.
I vini furono serviti alla ciecacioè senza che l’assaggiatore conosca il contenuto del suo bicchiere, e in assoluto ordine casualeproprio per garantire il massimo trasparenza, obiettività E imparzialità nelle sentenze. Gli stessi produttori hanno partecipato attivamente alle degustazioni sommelier professionisti del Consiglio Regionale diAssociazione Italiana Sommelier Marche.
I risultati sono stati sorprendenti, perché dopo 10 anni dalla vendemmia e in un’annata particolarmente difficile, in quasi tutti i campioni è stato riscontrato una buona predisposizione all’affinamento, un sorso ovviamente più snello ma con un’acidità ancora ben marcata ed integrata nel vino, che invitava riassaggiare. Ciò che ha convinto maggiormente il pubblico dei tecnici è stato il Verdicchio Classico Riserva Misco dal Tenuta Tavignanoapprezzato soprattutto per il suo equilibrio ed eleganza gusto-olfattiva, a seguire Verdicchio classico riserva Pieno Di Ronchi umani e da Verdicchio classico superiore Via Condotto della compagnia Tenuta Musone Colognola.
Le altre società partecipanti, in ordine alfabetico: Broccanera, Casalfarneto, Fattoria Coroncino, Fazi Battaglia, Finocchi Viticultori, Garofoli, Mancini Benito, Marotti Campi, Montecappone, Piersanti, Roberto Venturi, Santa Barbara, Sartarelli, Stefano Mancinelli, Tenuta di Tavignano, Terre Cortesi Moncaro, Vicari.
