«I grandi del mondo al G7? li abbiamo presi per la gola con il nostro Sospiro”. Le foto – BisceglieLive.it – .

«Si è concluso il G7, una grande occasione di promozione per la Puglia, che ha lasciato senza fiato i presenti e incantato il mondo intero con tanta bellezza griffata made in Italy così come il tanto amato weareinpuglia. Un’occasione che ha saputo cogliere anche Bisceglie con il suo Sospiro e i suoi pasticceri”.

È quanto si legge in una nota diffusa da Sergio Salerno, direttore dell’Associazione Pasticcerie Storiche di Bisceglie.

Una carovana di presenze nei 4 giorni del G7 che, oltre ai big della Terra e ai vari vip invitati, comprende 3000 agenti di sicurezza e 1800 giornalisti provenienti da tutto il pianeta.

«Da oggi abbiamo un motivo in più per essere orgogliosi di essere biscegliesi e pugliesi – commenta con grande soddisfazione Sergio Salerno – sabato abbiamo appreso, con entusiasmo da stadio, il commento della delegazione giapponese, che ha elogiato con gioia le bellezze del territorio, lo stile di vita pugliese e le prelibatezze culinarie, tra cui: i crudi di mare, la Burrata di Andria e il Sospiro di Bisceglie.

L’esperienza più emozionante è stata far assaggiare il Sospiro di Bisceglie a tutti i giornalisti ai quali, con il Presidente Mauro La Notte in veste ufficiale, abbiamo raccontato aneddoti e particolarità, descritto le materie prime, mostrato come si gusta e perché vengono definite “Dolci Cince”. .” – conclude Salerno –

A testa alta possiamo dire di aver raggiunto un grande obiettivo, in compagnia delle Grandi Eccellenze della Puglia: dalla Burrata alla Cipolla, passando dall’Olio a tutta la filiera del Marchio di Qualità, ovvero aver fatto parlare bene Bisceglie nel mondo, per la sua identità più famosa e per aver trasmesso emozioni con storie, volti ed esperienze coinvolgenti, e tutto questo ci premia con un risultato indescrivibile. Un grande successo. Naturalmente abbiamo invitato tutti alla Notte dei Sospiri 2024”.