Essi saranno tre giorni imperdibili non solo per i tanti fan di olio extravergine d’oliva ma anche per chi vuole regalarsi un’esperienza sensoriale a tutto tondo. Sono queste le premesse che caratterizzano la prima edizione di OlivitalyMedprogrammato da sabato 4 a lunedì 6 maggioallo splendido Castello di Rocca Cilento (Lustra-Salerno), località di straordinaria bellezza che farà da cornice all’iniziativa.
Molto spesso il programma che si svilupperà attraverso una serie di convegni che toccheranno temi come sanità, turismo, ristorazione e il futuro di un prodotto Olivitaly med: tre giorni dedicati all’olio extravergine di oliva in uno scenario indimenticabile di cui tanto si parla ma che pochi in realtà conoscono.
Alto anche il profilo dei partecipantipraticamente tutti i più importanti player del settore, riuniti in quello che si preannuncia come il più importante evento dedicato all’EVO del Centro-Sud.
Lo testimonia anche la qualità dei prodotti corsi di perfezionamento, che offrirà ai visitatori l’opportunità di scoprire i profumi e i sapori di alcuni tra gli oli extravergini di oliva italiani più premiati. E potranno gustarli in un percorso di degustazione abbinato a pane, prodotti dell’orto e del mare e dolci. Oppure godersi l’incanto di un tramonto, con una vista mozzafiato tra il verde del Parco Nazionale del Cilento e Valle di Diano e l’azzurro del Golfo di Salerno, sorseggiando un cocktail reso più intrigante dal sapiente utilizzo dell’Evo, in un percorso che per l’occasione venne ribattezzato Sunset bOILevard.
«OlivitalyMed ha l’ambizione di proporsi come un contenitore capace di raccogliere i prodotti e le persone che fanno grande l’olio extravergine di oliva – spiega l’ Famiglia Sgueglia, organizzatore dell’evento – Una sorta di hub capace di soddisfare le esigenze degli esperti ma senza dimenticare di offrire questo prezioso prodotto anche a semplici appassionati e neofiti. Per noi e per tutti i nostri collaboratori rappresenta anche l’occasione di realizzare il sogno del capofamiglia Stefano, recentemente scomparso, il vero ideatore di questo evento che ha anche il merito di riportare Evo nel Cilento, patria dei Dieta Mediterranea di cui l’olio extravergine di oliva è assoluto protagonista.”
Fu proprio in questo splendido angolo del Campania Felicein effetti, quello Ancel Benjamin Keys gettò le basi della dieta più conosciuta e celebrata al mondo, Eredità culturale Patrimonio immateriale UNESCO dal 2010 e fonte di ispirazione per intere generazioni di nutrizionisti. Un territorio dove l’olio extravergine di oliva affonda le sue radici, come dimostra l’esistenza di un frantoio del XVIII secolo a pochi passi dal Castello e la cui visita è compresa nel prezzo del biglietto dell’evento. Il che, unito ai bellissimi percorsi artistici e in questo caso anche alle degustazioni disponibili nell’area del castello, permetterà ai partecipanti di regalarsi una giornata indimenticabile.
OlivitalyMed offre anche una connotazione business, con buyer provenienti da diverse parti del mondo che potranno dialogare con i produttori presenti. «Tutto ciò ha richiesto un grande impegno – concludono i familiari Sgueglia – ed è giusto porgergli un caloroso ringraziamento Regione Campania e l’Assessorato all’Agricoltura, preziosi compagni di viaggio in questa avventura. Così come un plauso va alle tante aziende del settore che hanno accettato il nostro invito e che costituiranno la spina dorsale della manifestazione. Insieme al nostro Castello, il vero quid plus della manifestazione, visitabile dal pubblico nell’arco dei tre giorni”.
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La mattina
