Elisa Mignaniclasse 1997, cuoco contadino e titolare dell’agriturismo Il Campagnino a Pessina Cremonese, è il nuovo presidente di Terranostra Cremona, l’associazione ambientalista della Coldiretti, che punta su agriturismo, ambiente e territorio. Ha ricevuto il testimone da Gherardo Mazzacuoco contadino di Spino d’Adda, nel corso dell’Assemblea elettiva dell’Associazione, tenutasi a Cremona, presso la sede di zona di via Ruffini.
Accolto dal direttore della Coldiretti Cremona Paola Buono e il vicepresidente Serena AntonioliAll’incontro è intervenuta Eleonora Masseretti, presidente regionale di Terranostra, sostenuta da Irene Facchetticoordinatore di Campagna Amica e Terranostra Lombardia.
Per il presidente della Regione Eleonora Massetti e per la neoeletta presidente provinciale Elisa Mignani è stata l’occasione per fare il punto sull’impegno e sugli obiettivi di Terranostra. Il presidente Masseretti ha presentato ai soci e agli agriturismi l’associazione, le finalità e i punti chiave del programma, ha accennato alle nuove nomine, ai prossimi obiettivi, e ha sottolineato il valore della condivisione di percorsi, del sentirsi squadra e del “fare rete”.
Ha ribadito come “la nostra sfida sia parlare di agricolturaturismo”, evidenziando come “il binomio agricoltura e turismo sia ormai al centro dell’attenzione, grazie anche alla candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell’UNESCO”. Il presidente ha ha ribadito il valore dell’agriturismo, che è turismo esperienziale, “turismo lento, dei piccoli borghi, delle storie agricole”. Ha poi evidenziato, tra gli obiettivi di lavoro per i prossimi anni, la volontà di puntare sulla formazione, ad esempio partendo dalla promozione di corsi dedicati alle lingue straniere.
Anche Terranostra Cremona è pronta a fare la sua parte nell’impegno fornire risposte e supporto alle aziende agrituristiche localicon il comune intento di promuovere e sostenere l’attività agrituristica nell’ottica di tutelare e valorizzare le risorse naturali del mondo rurale.
“Siamo pronti a ripartire e a portare il nostro contributo di lavoro e di idee – ha detto la neoeletta Elisa Mignani -. Vi ringrazio per la fiducia riposta in me. Mi rendo volentieri disponibile a proseguire insieme a tutti voi nel percorso già intrapreso, con l’obiettivo di valorizzare sempre di più e meglio le nostre aziende e il nostro territorio, promuovendo la nostra ospitalità contadina e le nostre eccellenze agroalimentari”.
A nome di tutti, i ringraziamenti sono stati rivolti al presidente uscente Mazza, che resta nella squadra provinciale e regionale. Al suo fianco ci sarà anche Elisa Mignani Paolo Riseriex presidente di Terranostra, e Giacomo Maghenzanicapo della segreteria.
“Buon lavoro a Elisa Mignani e a tutta la squadra di Terranostra – sottolinea la direttrice di Coldiretti Cremona Paola Bono –. Gli agriturismi sono custodi delle tradizioni alimentari nel tempo, con menù locali basati su prodotti stagionali a chilometro zero. Ma negli ultimi anni ill’offerta di servizi si è ampliata: accanto a quelli tradizionali, come ristorazione e alloggio, se ne sono aggiunti altri come degustazioni, passeggiate ed escursioni, fattorie didattiche, corsi, fattorie sociali. Siamo orgogliosi di questa realtà che, anche in provincia di Cremona, ha tanto da offrire. Grazie all’impegno di Terranostra, contribuiamo alla crescita di un turismo di qualità, che ricerca la bontà del cibo, i sapori tipici, l’accoglienza familiare, e allo stesso tempo è attento alle bellezze naturali, paesaggistiche e artistiche del nostro territorio”.
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