AGRIGENTO – IL carabinieri specializzati del Centro Natura Anticrimine di Agrigentosostenuto da Servizi veterinari dell’ASP 1 di Agrigento – Frazione di Sciacca, lo scorso fine settimana ne hanno realizzato uno serie di controlli e ispezioni sugli esercizi commerciali che forniscono alimenti al pubblico.
Ispezioni presso le imprese che forniscono alimenti al pubblico
Durante i controlli sono emerse una serie di problematiche problemi critici in relazione a corretta tracciabilità degli alimenti e della loro conservazione che ha determinato la sequestro per successiva distruzione da parte degli operatori.
Oltre 100 chili di prodotti ittici sottoposti sequestro per mancata tracciabilità pari ad un valore di circa 2.800 euro E sanzioni amministrative accertare per oltre 11mila euro.
Procedure di smaltimento da avviare
Per i prodotti sottoposti a sequestro gli esercenti dovranno ora avviare un procedimento procedure di smaltimento secondo le normative vigenti.
Nel corso dei controlli i militari hanno inoltre fornito agli operatori le giuste informazioni in merito corretta tracciabilità degli alimentidel sciupare e di indicazioni previste dalla legge nella somministrazione di alimenti al pubblicoin particolare sull’indicazione degli allergeni e degli ingredienti.
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