Reggio Emilia È il mercato coperto che tanti reggini aspettavano, dove saranno esposti prodotti biologici e tipici, in attesa di essere acquistati e anche degustati sul posto. E il “Mercato di Campagna Amica del Tricolore”, che aprirà i battenti venerdì prossimo, con inaugurazione alle 10.30, in corso Garibaldi 23/b, a pochi passi da Palazzo Magnani, al posto del negozio Jalisco, promosso con il marchio “Campagna Amica” da Coldiretti. Un locale ispirato all’Albinelli modenese, dove, accanto al negozio, è possibile pranzare, con cibi realizzati con gli stessi ingredienti in vendita a pochi metri, e prendere un aperitivo. Un’esplorazione della tipicità a tutto tondo, insomma, che farà dimenticare la delusione provata da chi si aspettava di trovare tutto da “Eat & meet” di via Emilia San Pietro. Venendo ai dettagli, gli spazi a disposizione saranno 350 mq, occupati da 25 attivitàalcuni dei quali a rotazione, come precisato nel corso della conferenza di presentazione del direttore della Coldiretti Reggio Emilia, Alessandro Corchia.
«L’esperienza reggina viene dopo quella di altre città, con la specifica indicazione di dare vita a questi spazi nel centro storico. L’obiettivo è aprire al pubblico luoghi dove degustare tanti prodotti di qualità degli agricoltori, a partire dalla materia prima – spiega Corchia –. Tra gli obiettivi c’è anche quello di creare un contatto diretto tra chi produce e chi consuma questi prodotti, all’insegna della sostenibilità, dell’educazione alla sana alimentazione, anche attraverso iniziative specifiche con, ad esempio, laboratori dedicati agli adulti e alle scuole, accanto eventi culturali. Non siamo contrari a nulla – aggiunge il direttore rispetto a “Eat & Meet” di via Emilia San Pietro -. Il nostro format, che proponiamo anche a Reggio Emilia, è adottato in diverse città italiane e abbiamo cercato di adattarlo alle esigenze del territorio”.
All’inaugurazione saranno presenti il conduttore televisivo Patrizio Roversi e il campione olimpico di sci, Giuliano Razzoli: l’acetaia di famiglia sarà una delle attività presenti al mercato di via Garibaldi. Come la Fattoria Rossi di Quattro Castella, con la razza rossa reggiana, ma anche la Fratelli Bartoli di Novellara (di cui si è parlato per il caso Saman, ma che è famosa per le angurie Dop di cui l’associazione presiede). Il tutto con frutta e verdura di stagione, farine di grani antichi e pesce fresco, il mercoledì e il sabato.
Potrai accedere al mercato per fare la spesa il mercoledì (dalle 9:00 alle 14:00), il venerdì (dalle 10:00 alle 19:00), il sabato (dalle 9:00 alle 18:00). Dal mercoledì al sabato, dalle 12 alle 14, è possibile pranzare. Mentre l’aperitivo riprese dalle 17:00 alle 21:00, mercoledì, venerdì e sabato. È previsto un calendario degli eventi di maggio. Il 15 si terrà la presentazione dei prodotti delle aziende agricole del mercato, in abbinamento a enogastronomia. L’evento si ripeterà il 17. Mercoledì 22 ci sarà la degustazione di birra abbinata a formaggi, stesso evento il 24. Il 29 maggio, invece, come il 31, i visitatori potranno approfondire l’abbinamento birra-cibo.
Le aziende presenti al mercato sono: Acetaia Razzoli, Società agricola Altrorto, Agricola Bellamico, Azienda agricola William e Ivan Bartoli, Podere Cinque Biolche, Beewest, Benassi Cristian, Società agricola Bio Fan, Solo pesce fresco di Fabio, Fattoria Rossi, Allevamento di Sara, Azienda agricola Leone, Azienda agricola Ca’ Bianca, Azienda agricola Mida, Azienda agricola La Barisella, Azienda agricola Valcarezza, Azienda agricola Vitae-Azienda agricola Il Naviglio, Azienda agricola Fantesini, Azienda agricola Fangareggi, Azienda agricola Galeotti Luigi, Azienda agricola Reggiana, Azienda agricola Salvadora.
